木渎枣泥麻饼是苏式糕点中的传统特产。产于吴县木渎。创制于清乾隆四十六年(1781年)，至今已有200多年的历史了。相传乾隆皇帝曾将其列为宫廷御膳点心。l881年吴县商人蒋富堂将麻饼店店名改作“乾生元”，从此乾生元枣泥麻饼闻名四方。枣泥麻饼是用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打，拌和成团，加人蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等，放在150℃～180℃的炉壁内烘烤而成。香甜可口，独具风味。 

皮子：精白面粉6.75公斤、熟精白面粉6.75公斤、饴糖8公斤、生油1.5公斤、苏打0.25公斤、水约2公斤

馅料：枣泥21公斤、松子1公斤、糖猪油丁2公斤、玫瑰花0.25公斤、扎白粉(防粘用)1.5公斤

面料：白芝麻9公斤

枣泥麻饼做法：

1.制坯：把面粉放在台板上使成盆状，将饴糖、生油等皮料加水和成面团。另将馅料拌匀待用。

2.将皮、馅各摘成定量的小块，逐一将馅包入皮内，将每5只饼坯搭起(撒上扎白粉，防粘)，稍揿扁，将圆边在台板上滚动，用手指边薄、边滚转，以达到圆边光滑。最后沾上冷水，双面粘上芝麻即成。

3.烘焙：炉温在150～180℃，当正面芝麻转黄时，即可翻身，共需烘焙时间约7分钟。