徽州裹粽是黄山民间小吃。其风味独特，与众不同。而且其打破传统节日食品，发展为一种营养丰富，方便卫生的旅游食品。粽子是端午节的节日食品，传统的粽子都是糯米，加上大枣和花生，或者赤豆制作而成。

       徽州裹粽其口味种类繁多，有北方人们喜欢的咸味，葱有，虾仁，鲜肉等，也有南方人欢迎的甜味的，豆沙，枣泥等。