雪域人参果——藏语谓之“青梅日布”，意为长生不老之果。含丰富的糖、蛋白质、氨基酸及多种维生素，具有生津润肺，提神滋补之特效。

　　人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，雪域人参果——藏语谓之“青梅日布”，意为长生不老之果。他们逢年过节首先就要进食这种食物。