丰收牌桂花陈酒，是北京葡萄酒厂在1958年受到毛主席的“吴刚捧出桂花酒”的名句启迪，以清宫秘方、采用现代葡萄酒酿酒技艺、配以我国江苏吴县香雪海地区含苞待放的鲜桂花，精心提炼酿制而成的和种加香葡萄酒（在甜型葡萄酒基础上加香酿制而成）。
　　桂花陈酒，原是清朝宫廷供皇帝王爷享用的宫廷御酒。据《帝京岁时纪胜》中记载：“系于八月桂花盛开季节，选择待放之朵花，醅酿成酒，入缸封三年始成佳酿……”那时每年只酿少许，专供帝王后妃少数人在中秋节饮用。
　　如今，北京葡萄酒厂生产的桂花陈酒，是我国特有的品种、北京的著名特产，在1963年和1979年两次获全国酒类银质奖，1984年三月法国巴黎经国际美食旅游协会评选，获国际商品质量奖章，同年四月在西班牙马得里第四届国际饮料酒评选中又获金质奖章。
桂花酒，是日本人最爱喝的美酒。日本人视桂花陈酒为“贵妃酒”，25岁以下的青年女士最爱饮用，认为是养荣的妙品。法国戴高乐夫人饮此酒后，称它是最好饮的酒之一。香港中国酒业公司经理赵耀华说：“桂花陈酒是妇女的幸福酒。”此酒现已销往美国、日本、法国、联邦德国、荷兰、比利时等十几个国家和港澳地区，1983年出口3.3万余箱，仅美商就要求我方年供货2400箱。
　　桂花酒，是选用优质白葡萄酒为酒基，采用太湖之滨、苏杭一带（江苏吴县香雪海地区）含苞待放的鲜金桂花，以现代葡萄酒酿造技艺、调配、陈酿而成。其酒色泽金黄晶亮，含糖度14%、酒度15%、酒酸0.65%，营养丰富，有清新的桂花香气，且桂花香与葡萄果香融为一体；酒性平和、花香袭人，以其入口，有舒适、圆润的口感，桂花香气沁人心肺，甘美柔和，能使饮者获得极大享受。