北京丰台、房山京白梨（北京特产）
　　京白梨是北京的特产果品，至今已有200多年历史。京白梨原产于门头沟区小东山南坡地的山沟里，开始只有几棵树，据说结的梨历代都是作为上等果品进贡给朝廷的。但是这一名梨发展很慢，一址以辛亥革命后才得到发民。目前京白梨已经遍布门头沟、昌平、房山、延庆、平谷等县，其中丰台区、房山县是主产区，仍以小东山产的京白梨最好吃。1985年盛产京白梨的北京门头沟区可产京白梨140吨。
　　京山梨皮薄核小、肉厚味酸甜而带清香。京白梨果形扁圆均匀，七八个码一堆可以直立不倒，别有风趣。