湖北省鄂州市珍珠养殖已颇具规模，成为水产业的一个新亮点。鄂州内湖水中饵料丰富，水色变换多端，水质肥而不浊，出产的珍珠颗粒饱满，晶莹圆润，富含十几种氨基酸、核酸、维生素以及多种微量元素，是医学界公认的最佳医疗保健品之一，同时又是珍珠工艺品的最佳原材料，其珍珠制品远销欧美及东南亚地区，具有较高的收藏和欣赏价值。