龙兴御液，是安徽凤阳酒厂挖掘古代“御酒”制法，于近几年酿制而成的名酒。
       凤阳酒厂地处淮河之滨的龙兴古刹旁，是朱元璋出家之地。这里产酒从洪武元年（1368年）起就负盛名。明朝历代皇帝都要命凤阳府临制“御酒”进贡。但至明代以后，御液的制法逐渐失传。凤阳县从1979年开始组织挖掘，使龙兴御液酒重新问世。其酒液清澈透明如水晶，香味浓郁如幽兰，倒入杯中粘稠挂杯；饮之，酒味醇和，回味余香悠长，现在，龙兴御液酒已投放市场，被各地客户和港商抢购一空。