百合属于百合科多年生草本植物，小如蒜头,大如碗口，由数十片瓣抱合而成，因而得名百合。
　    百合是江苏南京的传统特产，主产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。百合外皮白净，肉嫩质脆，香甜细腻，营养丰富。百合寓意纯洁高雅，百年好合，心心相应，以其艳丽的花朵、浓郁的香味、喜庆的寓意成为花店不可缺少的花卉。