江苏南京是我国的著名樱桃产地，主产于玄武湖一带，主要品种有东塘、垂丝、青叶等，东塘樱桃质量最优。有饱满、美味、多汁的红灯樱桃、早大果樱桃、红宝石樱桃。
       樱桃属于蔷薇科植物，樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，被誉为“百果第一枝”。据说因黄莺喜食而又名“莺桃”。樱桃果实小巧玲珑，如珍珠似玛瑙，色泽红艳光洁，晶莹剔透，肉软汁多，味道甜中微酸，营养极为丰富，含铁量特别高，常食可防治缺铁性贫血，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，美容养颜等作用。