江苏沛县崔寨乡张庄村张广波家的小桃园里产“冬桃”。这种桃树每年三月开花，四月落花座果，六月初桃子长到樱桃大小时就暂停生长，过了“中秋”又继续增大，“大雪”后期在熟到“冬至”时采摘。这种桃子白里透红，内细水分多、脆甜核小。
       据传冬桃并非当地原产，而是在清代光绪年间由外省传入，后来这种桃子逐渐绝迹，仅张广波家犹存。这是非常稀有的桃树品种。