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渭南时辰包子:传说:相传时辰包子的创始人是光绪年间一名为张坤的城南村村民,由其卖出的包子味香悠远,一时间门庭若市、生意火爆,每天上午一过,包子便卖完了,当地人由此美其名为“时辰包子”而传承至今。
特点:时辰包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料,经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味,令人叹服。