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富平合儿饼是陕西省渭南市富平县特产,产于富平县庄里镇。富平县为有名的中国柿乡,富平合儿饼以庄里镇产的柿子经十几道工序精制而成,因以两个柿脐相对,合在一起包装,故称“合儿饼”。
富平合儿饼加工精细,肉质柔软,红亮透明,柿霜白厚,味甜醇香,甘甜如蜜,营养丰富,成为陕西驰名中外的传统著名特产之一,为柿饼中的极品。