青花瓷是“瓷都”江西省景德镇的四大传统名瓷（青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和 颜色釉瓷）之一，被人们称为“人间瑰宝”。景德镇青花瓷用含氧钴着色，在瓷精坯上描绘花纹，再施一层透明的白釉，然后入窑高温一次烧成。
       青花瓷无铅无毒，耐酸耐磨，经千年不退色，素有“永不凋谢的青花”之称。青花瓷青白相映，朴素大方，隽永雅致，是景德镇陶瓷中的名贵品种。
       现代青花瓷大致可分为三种：日用瓷、仿古瓷、艺术瓷。在装饰形式上，青花还经常与釉里红、颜色釉、粉彩、古彩、新彩、玲珑等形式结合起来，相互衬托而形成青花斗彩、青花釉里红等种类。
       青花是景德镇的四大传统名瓷之一，起始于唐宋，成熟于元代。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。景德镇青花瓷在原料，工艺，设计等等领域都是国内首屈一指的，从元代青花瓷一直流传到现在，景德镇青花瓷的历史悠久，源远流长。
       景德镇陶瓷的工艺有72到工序，而青花瓷的工艺跟景德镇普通陶瓷的工艺大体相当，青花瓷尤为珍贵源于其绘画艺术设计的文化内涵和艺术特质，青花瓷的成功率，源于很多细节，青花的发色，窑温，釉面厚度，釉料的选择等等，众多的因素造成了青花瓷的成功率很低，弥足珍贵。