江西景德镇，向有“世界瓷乡”之誉，是我国古老而著堍的瓷器。据《浮梁县志》记载：“新平冶陶，始于汉世。”可见，早在汉代，当时被称为“新平镇”的景德镇，就有陶器生产了，东晋时，新平镇改名为“昌南镇”。唐代，昌南镇所产的瓷器，就有“假玉器”之称，“且贡于朝”，于是“昌南镇瓷闻名天下”，並销往亚洲、欧洲和非洲的许多国家。北宋初年，江西的昌南窑就是全国的六大名窑之一。北宋景德年间（公元1004-1007年），这里的窑场始制青花瓷，得到了宋真宗的赏识，于是立景德御窑，生产御瓷，供京师需要，命令在每件瓷器的底部上印“景德年制”四字，下诏书改昌平镇为“景德镇 ”，成为全国的瓷器中心。到了元代，景德镇青花瓷，已负盛名。明代，景德镇成了蜚声中外的制瓷中心。该镇南北长30里，密布官窑58座，民窑900多座，而且有些民窑的规模还比官窑大三、四倍，每次可烧器坯上千件。三宝太监郑和下西洋，就带去去大量的景瓷，销往印度、波斯、阿拉伯和非洲东岸一带国家。清康熙、雍正、乾隆年间，景瓷进入了鼎盛时期。康熙时期，景德镇 瓷器家族中又新添了素三彩（是此时的创造）乾隆时期，景德镇的陶瓷业已具有了手工工场的性质，瓷窑三、四百区，被称为“四时雷电镇”，粉彩、珐琅彩更臻完美，釉色有粉青，郎窑红，松色绿、茄皮紫、蟹甲青……乾隆15年（1750年）景瓷已几靡欧洲市场，景瓷经南京口岸运销荷兰、英国、瑞典等国；同治时期（1862-1874年）景瓷仍有50余种之多，诸如盖碗、帽筒、笔筒，都是前代所没有的，瓷器的白度已达到现代瓷的水平，那柳叶瓶（俗称美肩）长颈瘦肩，丰胸敛腹，宛如一个亭亭玉立的美人。五彩中又以粉彩、珐琅彩瓷，壁薄如蛋壳。清代景德镇青花已远销世界上30多个国家和地区，鸦片战争后，景瓷产量日渐下降，到解放前夕的1949年，年产量仅有6300多万年。
       景德镇的瓷器，“集历代名瓷于一身”，素以“青如天、白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”而享誉中华蜚声海外。北宋的影青瓷，是瓷器家族中的珍品，远视无花纹，近视呈现影青色图案，是我国参加国际博览会的展品，也是对外馈赠的高级礼品，北宋的影青瓷以“体薄而润”见长，明代的“卵翼杯”薄如蝉翼，清代的“真脱胎纯乎见釉”，“几乎不见胎骨”，这些都是景瓷的历史代表作品。
       景德镇的瓷器，有五大传统名瓷：青秀淡雅的青花瓷，晶莹剔透的青花玲珑瓷，万紫千红的粉彩瓷，五光十色的高温颜色釉，巧夺天工的薄胎瓷。如今，在这些名瓷的基础上又有了创新。1981年景德镇人民瓷厂生产的古典式帆船青花玲珑西餐具，在美国纽约展出轰动了整个展览会，被誉为“王牌产品”。该厂生产的长青牌青花梧桐餐茶具，1984年获国家金质奖。青花“梧桐”45头西餐具，继1979年获国家金质奖后，1984年青花梧桐餐具以造型优美、端庄、料色青翠雅致，釉面晶莹如玉，装饰传统经纬度样的独特风格和浓厚的东方艺术特色，连续三次在三个国际博览会上获得金牌（三月在民主德国莱比锡春季国际博览会、四月在捷克斯洛伐克布尔诺15届消费品国际博览会、六月在波兰兹南56届国际博览会），雄居世界瓷坛，为我国赢得了荣誉。
       青花梧桐西餐具：瓷质温润如玉，器型美观大方，画面丰富多彩，是由数件乃至一百几十件大小不一、器型各异 的品种组成。梧桐，是指青花传统画面的名称。其画面是根据唐代诗人王勃《腾王阁序》诗意：“腾王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞，画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。”与“江西八景”中的章江门组合为景逐渐演变而来，又以“梧桐引得凤凰来”的佳句取名的青花梧桐画面，逐个品种因器而异 重新设计和制图，使新生产的青花梧桐画中的楼台亭阁、山水路桥、树木庭院、人物飞禽的构画布局合理、疏密适宜，具有强烈的民族色彩、和独特的意境。它展现了一幅秀丽的江南渔、樵、耕、读、山水风俗画，画中楼台亭阁、山水桥路、树木庭院、人物花鸟一一俱备，边缘饰织锦图案，内边辅以吊珠“八宝”纹样，具有强烈的民族色彩和浓厚的东方艺术风格，加上青花瓷本属釉下彩装饰，明净大方，素淡高雅，並有永不褪色、不含铅毒的特点。所以它倍受人们厚爱，致使国内外市场出现购青花梧桐热的盛况。
       青花瓷：是景瓷器中的主要代表，向有“永不凋谢的青花”之称、“瓷国明珠”之誉。1979年人民瓷厂生产的青花瓷品获国家银质奖。我国青花瓷，相传始于唐太宗在世时，以清代乾隆年间最盛。而景德镇的青花瓷及其技艺，源于磁州窑的白釉黑花，始于南宋。所谓青花，它是用一种含有氧化钴的单纯青色彩料（着色剂）、把花纹描绘在白瓷精坯上，然后再罩一层透明的白釉，经1300°C的高温焙烧而成的釉下彩装饰，故蓝色中含微小的变化。青花装饰，色泽青翠欲滴，青白相映，水乳交融，浑然一体，朴素大方，晶莹而幽雅，颜色经久不败。它把中国绘画艺术和装饰艺术，通过工艺、材质和生产紧密结合成为别具一格的艺术特色。
       青花玲珑瓷：是青花和玲珑雕镂工艺制作与艺术处理相结合的产物，是世界瓷中的独创。它的制造工艺水平很高，在尚未烧制的瓷器坯胎上，钻镂出不同形状的孔眼，施彩多次，经高温烧炼后，变成既不漏水，又象玻璃那样透明，酷似晶莹如玉的瓷器上镶嵌着一个碧绿透明的玲珑。以前，这种瓷器因工艺独特，做工困难，数量极少，只供宫廷、名门豪族赏玩，素有“玩玉之宝”的美称。1984年景德镇陶瓷公司生产的玩玉牌青花玲珑餐茶具，获国家金质奖，曾在美国展出，轰动了整个展览会。
       粉彩瓷：是景德镇陶彩绘中的重要品种。它色彩柔和秀丽，画面华贵庄重，享有“东方明珠”的盛誉。粉彩，是在康熙五彩（古彩），多取中国画工笔重彩，表现力强，具有画面线条纤细、形象生动逼真的特色。其法是在瓷胎上用细线勾勒，白描图饰，再将各色彩料覆盖，经入窑焙烧后，洁白的瓷面上，形成微微凸起的色层，色彩z绚丽，晶莹润泽，长期使用，色彩不损。目前，这种粉彩瓷，已远销120多种国家和地区。
       颜色釉瓷：是景瓷中最出色的传统艺术瓷，是一朵久开不衰的鲜花。建国瓷厂生产的高温色釉陈设瓷，1979年获国家银质奖。颜色釉是用金属氧化物和各种天然矿石为着色剂施于瓷坯，入窑烧制而成，其成品万紫千红。它的特点是：红釉深厚，鲜艳华丽；青釉素淡雅致，柔和纯朴；黄釉明朗清晰，稳定大方；花釉斑驳离奇，变化万千，色泽历千年不衰。景德镇能生产百余种颜色釉产品，其中始于南宋的“釉里红”是颜色中最珍贵的一种，有所谓“青花能入瓷骨，釉里红则更入釉骨”的赞语。如今，这种稀世珍品的颜色釉瓷，已名扬四海，畅销欧、拉美、亚、非、澳80多个国家和地区。
       薄胎瓷：是景德镇誉传古今，已有近一千年历史的传统产品。北宋时期，景德镇制造的影青瓷，由于瓷化程度高，滋润透影，当时就以“质薄腻、体薄而润”著称。明成化年间，景德镇所制的薄胎瓷，已具有透明感，如正面瓷胎画有序纹，反面就能辨别出笔画色彩，胎质全部用釉来制作。这样的瓷器，映着光看去，象万里无云的睛空那样匀净明亮。到了清代，薄胎瓷盛行于世，达到“过手七十二，方克成器”，并开始远销海外。薄胎瓷，薄如蝉翼，轻如浮云。古人曾赞美它“只恐风吹去，还愁日炙消。”其特点是轻巧、秀丽，能给人以一种美的享受。它制作精细，工艺难度大，非常精细，从配料、制坯、修坯、上釉、绘画、烧制，要经过40道工序，稍有不慎，不是碰破，便是震裂、修坯是成瓷的重要一环，从精修、细修到精修，反复十几次，才能把二、三毫米厚的毛坯，修得象鸡蛋壳一样薄，少一刀嫌厚，多一刀则坯破器毁。今日，景德镇生产的薄胎瓷，品种已达50多种，薄度、光泽度、洁白度之精，都是前代未有的。
       瓷雕：据《江西通志》记载：公元583年就为陈朝京城建康烧制过大型塑品“陶础”，作为营造宫殿的柱脚，后又为隋炀帝的显仁宫，制造狮象大兽二座。到了唐代，此雕塑技术已用于日用陶瓷器上。宋时，富有刻花，雕花、印花、剔花的瓷器已成为日常用品。当今之瓷雕，是用圆雕、浮雕、镂雕、捏雕、堆雕等技法，采集景德镇传统的青花、古彩、粉彩、腐蚀金、新彩、颜色釉等装饰，以“技参造化之功、巧夺天工之妙”而蜚声中外。
       现在，景德镇人民瓷厂的科研人员，经过30多年的努力，又研制成功青花影青刻花瓷，有集传统青花、影青、刻花工艺精华为一体的青花影青餐具、茶具、文具和各种陈设瓷。青花影青刻花瓷，巧妙地综合装饰在一起，使幽靓高雅的青花、优美端庄的暗刻花纹和白中泛青色釉衬托，交相辉映。该厂这一产品一问世，北京、上海、新疆、桂林和香港等26家宾馆、饭店纷纷订购，并被江西省评为优质产品。同时，该厂又生产出一种具有较高的抗折强度、稳定性好的中厚胎餐具投放市场，适应机械化冲洗。
       载誉已越千年的瓷都——景德镇，真是春景常在，瓷坛日益增辉。