葛根富含淀粉、氨基酸、蛋白质、纤维素、微量元素、皂角苷、葛根素等异黄酮，具有“清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾”之功效。而葛粉，作为葛根的浓缩物，上述功效则更为明显，对由火气引起的牙疼、口腔溃疡、干渴、咽喉肿痛、疱疹、头痛脑热、醉酒、中暑、热痢、泄泻、痔疮和高血压、高血脂、高血糖等有奇效。春桂葛根葛粉为中国第一超级葛根葛粉，是由江西省横峰县葛源镇葛根开发专业人员研发培育出的人工栽培优质高产超级粉葛，并申请了国家注册商标。春桂葛根葛粉是葛根品种中的精品，生长速度快，产量高，出粉率大，且耐寒、抗冻、耐旱、耐高温、抗风沙、抗盐碱、抗病虫害，适用能力超强，任何土壤和环境均可种植。