井冈碧玉茶是江西省名茶，产于井冈山市东南面的井冈山茶厂。碧玉茶，以其条索紧细微弯，白毫显露，外形美观;冲泡后茶叶直冲水面，叶柄朝下，毫尖朝上，悬空竖立，然后徐徐下沉，竖立杯底，宛如群兰盛开、碧绿荡漾而得名。
       井冈碧玉茶以优质鲜嫩茶叶为原料，经过十多道手工工序精制而成。以其条索紧细微弯，身披银毫，汤色清澈碧绿，滋味甘甜醇厚而闻名。为江西省优质产品。
       饮口井冈茶，顿觉神怡体爽，满口清香。这主要是井冈山高山云雾绕，溪水环山转，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，生长的茶叶肥壮，持嫩性强，终年翠绿绿。不仅如此，“碧玉”在管理、采摘、制作上也均有独到之处。茶园每年都要进行“一耕四锄四施”；采摘要求清明至谷雨进行；制作从茶叶分拣到制成，十多道工序，道道标准严格。所以，茶叶冲泡后，似群兰吐艳，翠绿清香。
        井冈碧玉茶产于黄坳海拔500米以上的山区。井冈碧玉茶是采摘优质鲜茶是手工精制而成，具有香气清高、白毫显露，汤色清澈碧绿，滋味甘甜醇厚等特点，曾多次荣获江西省优质名茶称号，井冈碧玉茶一九九五年茶获第二届中国农业博览会金奖、国家星火计划金奖，一九九六年中国食品工业协会认定其为国家名牌产品，江西消费者协会推荐的名优产品。 1998年,顺利通过中国农业科学院茶叶研究所认证，获得了"绿色食品"标志。