福建漳州是海内外闻名的花果产地。漳州天宝乡更以产“天宝香蕉”而著称。唐代漳州郡别驾丁儒在一首诗中曾有“芭蕉金剖润”的描述。宋代王安石《送李宣叔卒漳州》中也有“蕉香荔枝丹,又胜相梨酢”的诗句。天宝历史上时蕉鼎盛时期,从天宝乡珠里村,沿着九龙江缠茶铺、山美、天宝、塔尾到回溪,绵延数里,都是密密层层的蕉林,被称为“五里芭蕉城”。 天宝香蕉有木蕉(又名度蕉)、高种蕉、台蕉、美蕉、紫蕉几个品种,其中以木蕉和台蕉为最佳。 木蕉:是用当地山坳里的野生蕉,经历代精心培育而成的,以色佳、皮薄、质甜、无心五大特点而受到人们的喜爱。 台蕉:是本世纪50年代前,山美村人沈广州、沈章发党兄弟俩,从台湾引种而来的。其优点是味佳、产量高。台蕉每年3~8月都能生产。木蕉稍晚,9~10月是其盛果期。故两个品种相接,使这里一年四季都能吃上香蕉。 天宝香蕉果形弯曲,以皮薄、味香、质甜、肉软细嫩、纤维少、无心等特色闻名于世,四季畅销。
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