焦作气候温和,地形独特,山川对峙,河流纵横,适宜药用植物生长,品种近900种,素有“天然药库”之称。特别是四大怀药质优量大,被誉为地道药材,自古至今中外驰名,向来为医家所推崇。众所周知的沁阳著名风景区神农坛堪称“神农之药坛”,四大怀药的原种皆产于该景区的老君洼一带。据专家考证,产于老君洼的野山药“铁把齿”便是怀山药的原种。
怀山药
号称四大怀药之首,古称薯蓣,唐时避唐代宗(豫)讳改称薯药,宋时又避宋英宗(曙)讳,加之原生太行山中遂改名为山药。怀山药味甘性平,不寒不热,不润不燥,可健脾补虚、固肾益精、宁咳定喘、益心安神,对身体虚弱、消化不良及糖尿病患者有显著疗效,具有极高的保健价值。今人由于营养过剩且运动不足,往往易患糖尿病,进食怀山药可防治此症。
怀地黄
味甘苦,性寒凉,其功能滋阴养血、清热凉血、生津止渴。《本草纲目》曰:“地黄以怀庆肥而短、糯体细皮、菊花心者佳。”《本草纲目》称怀地黄可以“填骨髓,生精血,补五脏,通血脉,利耳目,黑须发……”据现代药理研究,怀地黄含有地黄素、甘露醇、葡萄糖、生物碱、脂肪酸、甲种维生素物质,故有扩张血管、强心利尿、降压降糖等作用。此外怀地黄对早搏、久泻亦有神奇疗效。今天有不少人因饮食不节而积热成毒,适当进食怀地黄可保体内阴阳平衡。实验证明,熟地黄中富含微量元素硒,人体缺硒往往诱发癌症,所以熟地黄对防治癌症亦有功效。
怀菊花
《本草用法》称其“主疏风,风气通于肝,故又能平肝,治一切目疾。”唐《天宝单方图》称怀菊“原生南阳山谷及田野中……河内名地薇蒿。”宋《图经本草》称“白菊处处有之,以南阳覃地为佳……味甘者为真。”古怀庆府位于太行山南、黄河以北,故又称“南阳”,覃地即为沁阳。由此可知,怀菊花早在唐天宝年间就已闻名,迄今有1000多年的历史了。药理实验发现,怀菊花含有多种心脏活性成分,怀菊制剂可以扩张冠状动脉,从而减轻心肌缺血状态,对治疗高血压、动脉硬化症亦有疗效。
怀牛膝
古今中医学家称其“性善下行”,其主沉降作用非一般药物所能比拟,此药具有引导结聚于胆囊、肾脏、膀胱、尿道部位的结石下行并使其排出体外的功能。《本草纲目》明确指出:“牛膝处处有之,谓之土牛膝,不堪服,惟北土及川中人家栽莳者为良。”北土即黄河以北土地,正是古怀庆府所在地。实验表明,怀牛膝中微量元素锰、锌的含量较其他产地的品种为高。人体缺乏锰、锌常常表现为肾虚,怀牛膝具有“补肝肾,强筋骨”的保健作用,其原因正在于此。