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荆楚春饼

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荆楚春饼

       荆楚节日饮食在《荆楚岁时记》中也有记载:“如立春,亲朋会宴,啖春饼生菜”;“正月初一,……进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒,胶牙汤,下五辛盘”;“正月七日,以七种菜为羹”;夏至节日食粽”;“岁暮家家具肴蔌,以迎新年,相聚酣饮。”从这些记载中可以看出,岁时节令不同,荆楚的节日饮食也不相同,许多菜点不仅蕴含着优美的掌故轶闻,而且寄托着人们的美好愿望。

 
 
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