河南商丘西瓜，栽培历史悠久，据《史记》载，春秋战国时闻名的睢县马泗河西瓜，就在东陵、西陵广为种植。其品质之佳，清初诗人王祖恢曾写诗称赞：“水晶瓜嚼味如冰，甘脆炎天绿玉凭。酒渴梦回还想切，东陵移种在西陵。”马泗河西瓜、经历代而不衰，而且质量越来越好，早在解放初期在全国西瓜评定会上就名列前茅闻名全国。
　　商丘西瓜具有色艳、皮薄、个头适中、糖度高、应市早的特点。商丘市地处豫东平原，土壤沙质、松软湿润，气候温和、雨量适中，是西瓜生长十分有利的条件。1983年该地区西瓜种植面积已达4万多亩，产量就突破5万吨。