中国冬凌茶是河南名茶，由河南济源市丽园茶厂生产。冬凌茶又名冰凌茶，是以王屋山上稀有的野生冬凌草为原料，采用最先进的提取技术和制茶工艺精制而成。最大程度地保留了冬凌草的生物活性物质。冬凌草是一种珍贵而稀有的神奇野生植物，在冬季全株结满洁白如翼的冰凌片，因而得名。冬凌草营养非常丰富，主要内含物为冰凌草甲素、乙素、丙素和丁素，还含有挥发油生物碱、苦味成分、内脂和黄酮等，特别是冰凌草甲素和乙素为其抗肿瘤有效成分，具有明显的抗癌抑菌作用，因此具冬凌茶除了具有清咽利喉，清热解毒的功效外，常饮还能起到防癌抗癌的作用。