白皮大蒜
      陕西关中盛产的白皮大蒜，头肥瓣大，蒜皮洁白，味辛辣而浓香，在国际市场上地位显赫。此蒜1974年开始向香港试销，被外商誉为“上等货”，1983年出口此蒜2300多吨。