洋县寸米（陕西特产）
      寸米，又称寸香米，也是陕西洋县的特产。它皮带紫色、呈半透明，粘糯兼备，香气浓郁，既可做良肴，又可制佳酿。用寸米酿成的米酒，醇香可口，有舒筋活血、润泽皮肤的功用。寸米既可熬粥，又能焖饭，味美爽口，久放不馊。