三原蓼花糖
      三原蓼花糖产于陕西省三原县，是陕西秦岭一带的传统风味食品。据查，陕西三原县早在明嘉靖31年（1552年）就开始生产“辽花糖（是地方土语，即“好”的意思）”1901年慈禧太后逃到西安，贵族官宦把此糖送给慈禧品尝，慈禧食后非常喜欢，大为赞赏。因为这种糖形状似“蓼花”，故西太后赐名“蓼花糖”。这个名子一直沿用至今。此糖所以称蓼花，是因为食品形状与南方水田生长的一种双子叶植物蓼花的长穗相似。
三原蓼花糖因水土关系，香甜酥脆，营养丰富，独具特色，是用优质糯米粉、黄豆粉、白芝麻、白糖、植物油等为主要原料精制而成。此糖呈圆柱形、表裹芝麻、色泽洁白、感观诱人，内部洁白细腻、似网状蜂窝；酥脆甜香、芝香浓郁、入口即化、营养丰富、质佳味美；是老年人和儿童的补身佳品、赠送亲朋的礼品。三原蓼花糖，工艺繁细，装璜美观、古香古色，畅销国内、行销海外，久盛不衰。