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都匀毛尖茶 “雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵。”这是诗人对它的赞美。都匀毛尖茶产于贵州黔南布依苗族自治州的都匀山区。其茶早在明代已成为“贡品”。 都匀毛尖,是用清明节前茶树的嫩芽精制而成。其茶外形纤细披毛,如雪花,如软绒,条索紧结如银勾;冲泡时芽茶沉于杯底,绒毛漂浮水中,色彩绚丽,清香持久,醇和回甘。 都匀毛尖中的珍品——都匀细毛尖,外形茸毛显露,和索卷曲,色泽鲜绿;冲泡杯中,品之香高味醇,独具一格,称为“黔茶之冠”。