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西双版纳紫糯米 西双版纳紫糯米,是云南名贵的特产。其米呈紫红色,含有丰富的铁质,营养价值较高,且有补血的功能。如遇跌打刀伤,可用此米配合中草药煨粥涂于患处,故又有“接骨糯”之称。这种米既可做甜食,又可熬粥,但食用时不可多次搓洗,以免损失营养。