云南德宏特产户撒刀因产于云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县西北部的户撒乡而得名。户撒刀也叫阿昌刀，因陇川县户撒乡主要是阿昌族聚居区。户撒刀距今已有六百多年的制作历史，极富民族特色。户撒刀工艺独特，质地精良，锋利耐用，有"柔可绕指，削铁如泥"的美誉。户撒刀刀形奇特多样，上面多刻有龙凤及十二生肖等图案和“户撒”两字及工匠标志。
       户撒刀是阿昌族人智慧的结晶，其先民在唐代就掌握了锻制和铸造铁器的要领，明代"三征麓川"（1441-1449）时使户撒成为了"兵工厂"。阿昌族人吸收了汉族的兵器制造技术，形成独特的户撒刀锻制工艺，明末清初走向成熟，民国年间生产达到鼎盛。 
       户撒刀发展到现在已经不单单是民族传统的配饰了，经过长时间的发展户撒刀的款式以经从以前的老样式发展到今天数百种款式，通过中国乡村经济网、特产网等网络购物平台销往全国各地称为广大收藏者的必藏之物。
       户撒刀制作过程须经下料、制坯、打样、修磨、饰叶、淬火、创光、做柄、制带、组装等10道工序，尤以淬火技艺最为突出，通过热处理使刀叶的硬度和韧性达到最佳状态，如史所称是"柔可绕指，吹发即断，刚可削铁"。采用的工具有木制风箱、铁、泥、石混合做成的火炉，以及锤、钳、铁枕等。制刀时，选用保山、腾冲一带出产的钢材，放到炉火中反复加热、锻打、刮磨成刀坯后，再蘸水淬火。淬火技术要求很高，刀剑质量的好坏，往往取决于淬火技术的高低，有一种薄韧可弯的背刀就是蘸水后经过香油回火，反复加工制成的。