广西东兰县一带出产一种特异的糯稻，其谷粒紫黑，当地群众称它为“黑米”。据分析，黑米所含的蛋白质、脂肪、维生素B1、镁等，都比一般糯米高得多，并含有人体所需的各种氨基酸。用墨米煮饭，糯软而味香，用其酿酒，酒色紫红、香气浓郁、味美鲜甜、营养丰富，并有益气补血、强壮身体之功效，堪称酒中珍品。墨米能入药治病当地民间常用此米作为产妇和病人的滋补食品。
      墨米谷喜生于山谷阴沟田和烂泥田里，株高约150米左右，分蘖力强，全生育期150天左右，属中糯迟熟品种，一般在小满前后播种，霜降前后成熟。广西东兰县9个乡，1982年种墨米1000亩，总产达100多吨。