广东肇庆的紫背天葵是稀有珍贵品种，产于云溪、老鼎景区，生长于老龙潭四周的崖壁上，产量极少。紫背天葵别名丹叶、散血子，属秋海棠科，植株矮小，喜欢生长在阴暗潮湿的山崖上，叶面深绿色，叶背紫色。晒干后泡茶，色泽淡红，味微酸，清香四溢，是夏季清热解暑的佳品，常饮有健脾益气，促进消化和解酒之功效。