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广彩是广州织金彩瓷的简称,就是在各种白瓷器皿的釉上采用织、填、染、洗、描、堆、刻、刷等多种彩绘技巧,彩绘出各种带金边的花、虫、鸟、鱼等图案,低温焙烧而成的一种具有浓厚的地方特色的工艺品,以构图严谨、色彩浓艳、金碧辉煌为特色,大都采用我国的织锦图案,以色泽鲜亮,五彩缤纷,雍容华贵而著称,是我国釉上彩瓷的一个独特的品种。