小榄荼薇酒是广东中山的一种历史悠久的本地佳酿，是将荼薇的花瓣浸泡于粮食酒曲中四个月而酿成的茶色酒液，酒性温和，酒质清澈，酒香四溢，酒味香醇，是一种色、香、味俱佳的美酒。荼薇酒既具有陈年米酒的香醇，又具有荼薇花的特殊香味，酒味独特。