灯笼辣椒仅产于海南南部，因状似灯笼而得名。灯笼辣椒的辣度数倍于普通辣椒，色泽金黄，有“辣椒王”之称。黄灯笼辣椒酱以灯笼辣椒为主要原料，通过营养搭配与药理结合的独特配方和科学工艺精制而成的黄灯笼辣椒酱，清香浓郁，辣香爽口，是佐食的佳品。