内蒙古特产锡林郭勒口蘑-内蒙古林木产品-中国土特产114

内蒙古特产锡林郭勒口蘑

来源：土特产114

蒙古特产锡林郭勒口蘑

       口蘑是内蒙古自治区锡林郭勒的特产，是指盛产于内蒙古大草原的蘑菇。主产于锡林郭勒盟的东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗和阿巴嘎旗及呼伦贝尔盟、哲里木盟等草原地区。口蘑分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等，以白蘑为上品。
       口蘑也叫白蘑菇，菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高，被认为达到了野生食品的顶峰，大白口蘑是国外极为推崇的健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。
       口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌。
口蘑适合人群：
       一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

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