枸杞是内蒙古河套地区著名的特产，是在河套地区种植面积最广、产量最大的药材品种，以乌拉特前旗先锋乡和杭锦后旗沙海乡的种植面积最大。河套枸杞果色鲜红或紫红，粒大饱满、皮薄肉厚、籽少味甜，营养极为丰富，富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、铁、磷、钙等营养成份和矿物质，具有滋补肝肾、益精明目、促进内分泌、增加人体免疫力等功效。