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关岭黄牛 贵州关岭牛,是我国良种黄牛之一。它以役肉兼优、体质结实、耕挽力大、适应性强,肉味鲜美而着称。这种牛,皮薄肉细,出肉率达41%—43%。 贵州关岭布依族苗族自治县境多名山,牧草茂密,养牛业发展很快,销往香港市场等地。