江津米花糖已有70多年的历史，是重庆市江津糖果厂生产的优质糖果，1982年被评为四川省优质产品，1984年获商业部优质产品奖，1985年其产量已突破1000吨。
　　该厂生产的玫瑰牌酥油米花糖，用料考究，制作精细，采用糯米、白糖、花生、芝麻、酥油等原料制成，具有工艺独特、造型美观、色泽洁白、脆酥香甜、入口化渣、营养丰富的特点，深受消费者的喜爱。