江安竹筷
　　江安竹筷，既是人民生活必需品，又是小巧玲珑的工艺品，已有300多年的生产历史。其传统产品精雕狮头筷，筷头，精雕成一对雄狮，鼻、眼、口、须、身、尾、脚、爪，清清楚楚，神态逼真，栩栩如生，玲珑可爱，1984年获四川省经委金质奖，1985年获中国竹业协会“信得过”奖。其“活眼含宝踩儿狮子龙凤筷”，龙凤含宝，神态逼真，酷似栩栩如生的狮子，口含活动小宝，脚下护着一小狮，颈系双铃，两眼可动；一支筷子似腾云驾雾的苍龙，另一支则似展翅欲飞的凤凰。这双筷子是江安竹筷工艺厂的传统产品。
　　这种筷子是选用杆长、节好、生长期在5年以上的优质楠竹加工而成，从配料到加工为成品，要经过几十道工序，其中露晒要7天以上。竹筷不熏烤、不着色，保持其天然牙黄色，宛如支支象牙筷，十分雅致。
　　江安竹筷工艺厂在传统工艺竹筷的基础上，又发掘出一系列新品种工艺竹筷，目前已达80多个花色品种。江安竹筷不仅畅销国内，而且还多次到国外展出。