四川垫江县出产的黄沙白柚，以柔软多汁、酸甜适度、化渣、不苦麻等特点而名扬中外。
　　垫江县，已有160多年栽培白柚的历史，但在解放前柚量少，产量低；本世纪60年代初年产白柚5000多个，并已进入国际市场，受到外商的欢迎；1983年全县白柚树已发展以5万多株，年产柚果达50余万个。