四川梁平盛产的梁山柚，果大呈圆形或长圆形，皮淡黄鲜艳而薄，肉厚色殷红、纯甜脆嫩、汁丰味佳、芳香浓郁，营养丰富，名扬全国、驰名国外，是全国的优良柚种，曾多次远销港澳、日本和东南亚。该县解放初年产柚果曾达200万个，而如今反而下降，1984年梁平仅产柚果120万个，1985年产150万个以上。