乐都沙果和享堂西瓜、贵德甜梨并称青海特色水果。乐都沙果学名花红，别称林檎，蔷薇科苹果属乔木，高4～6m。分枝较密，花色粉色，花期4月初-5月初，果实完熟期8月初-9月初。果实卵圆形或近球形，黄色或红色，香酥脆甜，性甘温，能消食化滞、散淤止痛.果实可制果干、果丹皮或酿果酒；嫁接后3年结果，以短果枝结果为主。主要优点是结果早、早熟、色艳、香气浓郁、品质佳。