辣椒油是望都的特产之一，已有近百的的生产历史。
　　河北望都的辣椒油以独特的风味而远近驰名。此油是以小磨香油和辣椒为原料，加砂仁、肉蔻、丁香、白芷、花椒、大料、小茴香、白胡椒等药材和香料配制提炼而成，是调味的珍品。制做时，先把颜色鲜红、细长而尖、辣味强烈的羊角椒碾成碎面，然后用旺火把锅内的香油烧开，将碾好的辣面投入，炸到火候及时把锅端下，滤去渣子，留下的主是香而不腻、辣而不烈的辣椒油。目前望都辣椒油坊有十多家，其中名声最大的是城内王朝臣世家。