梭鱼属于鲻形目鲻科，为黄、渤海常见经济食用鱼类，营养价值较高，其体呈纺锤形，细长，头短而宽，有大鳞，脂眼睑不发达，仅遮盖眼边缘,吻短，体被圆鳞，体呈青灰色，腹面浅灰白色，两侧鳞片有黑色的竖纹。自然条件下，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，春季三四月份于河口附近产卵，幼鱼时常随潮溯河在河口处生存。

       梭鱼属于广盐度鱼类，在海水、咸淡水和淡水中均能生活，而且其适温范围也较广，适应水温范围1～30℃，最适水温为12～25℃，适宜pH范围为7.6～8.5，溶氧5mg/l利于其生长。其食性广，属植食性为主的杂食性鱼类，以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、桡足类、软体类和小型虾类等；在人工养殖条件下喜摄食米糠、豆饼粉及人工配合饵料等。一般常规养殖，亩放规格在12厘米左右的鱼种800～1000尾。由于其广温广盐的特性，是适宜养殖的经济鱼类。