星斑川鲽是一种经济价值很高的冷温性鱼类，隶属鲽形目、鲽科、川鲽属，自然分布于北太平洋，我国分布在黄海北部深海海域，近年来已开展人工繁育和养殖。

　　星斑川鲽鱼体长圆形，侧线发达，至胸鳍上部弯曲，鱼体背部具有珍珠状或星状的突鳞，鳍条由黄、黑相间的条状斑纹。该品种为底栖性鱼类，喜欢较软底质，生存温度0～30℃，耐低温能力强，可自然越冬，适宜生长温度12～25℃，广盐性，食性为杂食性，人工养殖条件可投喂小杂鱼和配合饲料。该品种适合北方沿海养殖，其苗种经淡水驯化可在淡水或半咸水区域养殖。

　　星斑川鲽营养价值高、口感好、富含胶原蛋白、多种不饱和脂肪酸、矿物质元素等，经济价值极高，是一种具有很好养殖前景的高档经济鱼类。

　　今年，我市部分区县已开展该品种的人工繁育和工厂化养殖研究，以期拓展我市鲆鲽类海珍品养殖的发展空间，提高产量和综合效益，加快我市名优海珍品养殖品种结构调整。