天津栗子
    天津栗子是我国的传统出口商品，主要出口销往香港、日本，是日本人民最爱吃的一种自然食品。日本是其传统市场：1913年我国天津栗子就出现在神户博览会上，1940年出口日本的天津栗子就达1.5万吨。目前日本每年从中国进口天津栗子（包括天津栗子以外的栗子）有1.5~1.8万吨。
    北京房山、怀柔一带出产的栗子（良乡栗子）及河北省万里长城附近一带生产的栗了（京东板栗），由于历史上多是集中在天津装船外运出口，故对外统称之为“天津栗子”，但并非天津所产，而是我国出口板栗的统称。
    天津栗子，同日本以及欧洲一些国家生产的栗子相比，在香味、糖分或其他营养成分上都居领先地位，因此有“世界珍果”之美称。天津栗子的粗蛋白、糖质以及维生素B1、B2等，都大大地超过了意大利栗子，世界上没有哪一个国家生产的栗子能同“天津栗子”相媲美。