且末玉为新疆巴音郭楞蒙且末县有名特产。且末县现已发现多处玉石矿，主要品种有白玉、粉玉、青玉和金山玉。且末白玉白如羊脂，粉玉红似炭火，青玉碧如绿叶，金山玉墨似纯漆，这些美玉具有色纯、细腻、温润、坚硬、明亮等特点。