我国香榧，主要集中产于浙江省，而浙江香榧又以诸暨枫桥香榧产量最多、品质居上、最为名贵。
　　枫桥香榧质量优异，产量居全国一半以上，有“香榧之乡”的美称。因历史上浙江的香榧多经枫桥远销外地，故有“枫桥香榧”之称，并驰名中外。
　　枫桥镇地处北亚热带，气候温和，雨量充沛，境内山峦起伏，山间溪流潺潺，极适宜香榧的生长。因而此地所产的香榧质优味美，风味独特，誉贯今古。