同江赫哲族生鱼片在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。

        制法： 1、把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。 2、用盐、醋及辣椒油蘸着吃，味道十分鲜嫩可口，是下酒的好菜。