白洋淀鸭

白洋淀鸭
    河北白洋淀鸭，体大肉嫩、味道鲜美，是驰名华北的特产。白洋淀鸭，鸭肝肥大，每只鸭肝重达400克左右，最大的达560多克（普通鸭肝只有20—40克重）。