河北鸭梨
      鸭梨，又名雅梨，因果柄处有一斜状突起，似鸭头，因而得名。果实呈卵或长圆状，皮细薄，色泽黄雅，果面洁净，肉细嫩、酥脆、无渣、水多、含糖度高，味甘甜芳香；食之爽脆清口、沁人肺腑、略有酸味，以皮薄、肉细嫩脆、香甜多汁、耐贮的特点而享誉国内外市场。鸭梨主要产于河北的沧州、石家庄及山东等地。
       河北省是我国鸭梨的主要产区，鸭梨是该省的大宗品种和传统的出口物资。目前全省有鸭梨树1332万株，1983年产鸭梨30.13万吨，除本省销售1.5万吨以外，还销往全国22个省市，并有一小部分出口；1984年产鸭梨45万吨；1985年可产40.9万吨。
      河北鸭梨主要产于石家庄和泊头市、邢台、衡水、沧州地区及张家口地区（怀来县）、郸邯地区（魏县）。