衡水特制老白干是河北地方名酒，属清香型白酒，位列此类白酒之首，也是我国古老的名酒之一，衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。
       明朝曾被列为国宴酒。衡水老白干酒秉承了传统的酿酒工艺，又有发展和创新，以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，地缸发酵，精心酿制而成。衡水特制老白干酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长。